|
|
Macaronischotel Met Gehaktballetjes En Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600g broccoli
zout
300g macaroni
1 grote ui
1 bakje champignons
500g gehakt
1 ei
3 eetlepels paneermeel
3 eetlepels Parmazaanse kaas
4 theelepels Italiaanse keukenkruiden (Silvio)
peper
25g boter of margarine
1 zakje kaassaus
150g geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Broccoli schoonmaken. Rozetten in kleine roosjes verdelen. Stronken in plakjes snijden. In pan met weinig water en zout
broccoli in ca. 5 minuten bijna gaar koken. In een pan de macaroni gaarkoken volgens de gebruiksaanwijzing op de
verpakking. Ui pellen en snipperen. Champignons schoonvegen en halveren. Grote exemplaren in vieren snijden. In een kom
gehakt vermengen met het ei, paneermeel, Parmazaanse kaas, Italiaanse keuekenkruiden, zout en peper. Gehaktmengsel tot
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden C of gasstand 4. In midden van oven macaronischotel in ca. 30 minuten door en door
heet laten worden en goudbruin laten kleuren.
|
|
|